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《500輯》持續關注與發掘各領域職人，帶給讀者更寬廣的視野。
2021年全新推出「500fu職人體驗坊」系列活動，搭起讀者與職人們深度互動的舞台，促成有感交流同時也建立更多元的日常觀點。 第四場「500輯」系列活動「500fu職人體驗坊－手創香甜」，邀請人氣店家「法朋烘焙甜點坊」靈魂人物李依錫師傅，這位冠軍主廚將帶領大家運用滋味曼妙的季節限定食材，讓每位參與者帶回一顆注入創意的哈密瓜戚風蛋糕。
講師介紹：
李依錫
從學徒身分開始便對法式烘焙懷抱極大熱情，曾至法國與日本等多處研習，並擔任國內多家知名飯店點心房主廚，2012年創立Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊並擔任主廚至今。在本格經典款之外，他對於運用季節食材進行創意研發的實驗不遺餘力，長期走遍台灣各地拜訪農家品嘗當令滋味，連結甜點和土地間的距離，店內眾多上架後旋風完售的品項奠基在這些努力上。
從不吝分享自身經驗的他曾推出《金牌主廚的法式甜點》一書，期待對法式烘焙有興趣的人更為輕鬆投身。
500fu職人體驗坊：手創香甜
時間：5.15（六）10:00-12:00
地點：Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊（台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號）
費用：700元
線上購票：信用卡付款
網路購票
爲避免現場購票踴躍，延誤您入場時間及心情，建議您多使用網路購票與手機（ APP ）購票。使用本服務前，請先加入 udn 售票網會員。結帳前請確認購票人（需為 udn 售票網會員）基本資料，並輸入購票人本人之信用卡號，產生訂單編號始完成交易。
手機（ APP ）購票
使用本服務前，請先加入 udn 售票網會員。詳細購票流程，請參考 udn 售票網 APP 之「新手上路」。APP 下載方式：請進入 App Store 或 Google play 商店，輸入「 udn 售票網」搜尋下載。
※手機系統須為安卓4.4以上版本/iOS 10.0以上版本；且不適用於OPPO R11手機。
Online Ticketing: Credit Card Payment
Official Website
To avoid long waiting and delays at on-site ticket counters, we recommend using the online official website or mobile app to book tickets. Please register as a UDN Ticket Website member before using this service. Before checkout, confirm the buyer’s (must be a UDN member) information and enter the credit card number of the ticket purchaser. A transaction is complete only when an order number is generated.
App
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To download the app, go to the App Store or Google Play and search for “udn售票網”.
※ App requires Android version 4.4 or above / iOS version 10.0 or above. Not compatible with OPPO R11 devices.
手機 ( App ) 取票
(1) udn 售票網提供 iOS(iOS10.0以上)及 Android(Android4.4以上)系統行動用戶專屬 App，進行行動購票及取票使用。App下載方式：請進入App Store或Google play商店，輸入「udn 售票網」搜尋下載。※不適用於OPPO廠牌部份型號手機。
(2) 線上購票過程中如選擇手機 App 取票，用戶可於訂單完成後往本 App 中「我的票券」專區『已取票券』確認票券。
(3) 建議您，前往觀賞展覽或表演前，請確認手機已攜帶且電量足夠，以免影響您的入場權益。
(4) 入場前，請保持行動網路有效連線及 udn 售票網手機 APP 正常運作，入場時得以出示該活動之電子票券 QR code，由現場工作人員驗證無誤後即可入場。（請注意：入場驗證僅接受原版電子票券 QR code，照片截圖或列印等方式皆不受理）。
(5) 使用手機 App 購/取票，不額外收取系統服務費。手機 App 相關退票辦法，請參考「常見問題」。
(1) The UDN Ticket App is available for iOS (version 10.0 or above) and Android (version 4.4 or above) users for mobile ticket purchases and collection. To download the app, search for ‘udn售票網’ on the App Store or Google Play. ※ Not compatible with some OPPO phone models.
(2) If you select Mobile App Ticket Collection during the online purchase process, you can access your tickets in the app under “My Tickets我的票券” > “Collected Tickets已取票券” after completing the order.
(3) Before attending the event or exhibition, please ensure your mobile device is with you and sufficiently charged to avoid affecting your entry.
(4) To enter the venue, ensure your mobile device has a stable internet connection and the UDN Ticket App is functioning properly. Present the original QR code of the e-ticket for the event via the app. On-site staff will scan and verify it for admission.
※ Screenshots or printed versions of the QR code will not be accepted for entry.
(5) No additional service fee is charged for ticket purchases or collections made via the mobile app. For information on ticket refunds via the app, please refer to the FAQ ‘常見問題’section.
依文化部於中華民國107年5月16日文藝字第10710128232號公告修定之『藝文表演票券定型化契約應記載及不得記載事項』第六條退、換票機制，主辦單位可依藝文表演之性質，就四種方案擇一公告，作為退(換)票之處理機制：
方案一：退(換)票應於演出日10日前(不含演出日)；退票手續費為票面金額10%。
※ 舉例：6/16 的演出，最晚需於 6/5 前申請退票。
※若購買套票組合(包括但不限於贈品、兌換券或搭配其他聯合活動)，退票亦需整個套票組合包裝完整連同票券退回，無法退單張票券。
※活動若因故延期或取消，請您依照主辦單位公布之退票訊息辦理退票，主辦單位恕不負責票面金額以外之費用。
※若票券尚未領取，可直接登入網站於「交易記錄」操作退票。
※已取票券退票受理日以「寄達」本公司日期為準(非以郵戳或寄件日期為準，請自行計算寄達時間，逾期寄達恕不受理)。若逾期、缺件或申請書填寫不全，則無法受理。
主辦單位保留隨時修改、變更或中止活動辦法及變更獎項的自主權，若有其他未盡事宜，悉依主辦單位相關規定或解釋。若有任何問題，可至500輯粉絲專頁詢問，我們將盡速為您解答。